Пончики с ЯГОДОЙ :
 

 

Молоко - 125 мл.
Сливочное масло - 15 гр. (1 ст.л.)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр. (2 ст.л.)
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Мука - 230 гр.
Клубника для начинки - 300 гр.
Растит. масло для жарки.


* Взбить яйцо, сахар, дрожжи, растопленное слив. масло.

 

* Влить тёплое молоко, добавить муку и замесить мягкое тесто.



* В течение 10 минут  "выхлопывать"  тесто в руках  (как мячик).
Накрыть пленкой и поставить его подходить в тёплое место приблизительно на полчаса.



* Тесто сформировать колбаской и разрезать на 15 частей.
Лепешки немного раскатать (не тонко), насыпать 1/2 ч.л. сахара,
положить в центр по клубничке и сформировать пончики.
 

* Налить в небольшую по диаметру ёмкость подсол. масло примерно на 5 см.
В разогретое масло опустить пончики и обжарить их с двух сторон.



* Выложить пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.



* Затем посыпать их сахарной пудрой.

 
Рецепт с сайта  "Вкуснее не бывает !"


 Р.S :
Впрочем их можно сделать и с другими ягодами и фруктами. 
Очень вкусными получаются пончики и с абрикосами.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.