-Яйца куриные — 2 шт.
-Сахар — 1 стакан
-Сметана — 140 мл
-Масло сливочное — 100 г
-Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
-Мука — 300 г
-Молоко сгущенное — 12 ч. л.
Как готовить:
1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.
Приятного аппетита!
Ещё варианты приготовления кексов:
Кексики с изюмом на кефире
Как приготовить ванильные кексы
