Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сало с горчицей в фольге

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 13:57 + в цитатник

Цитата сообщения Владимир_Шильников

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сало с горчицей в фольге

Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
(300x220, 34Kb)

(300x220, 34Kb)

(300x220, 38Kb)

Ингредиенты:
Грудинка — до 1 кг
Чеснок, горчица, специи по вкусу

Рассол:
1 литр воды
5 столовых ложек соли

Сало хорошо зачистить ножом и положить в холодный рассол на сутки:
(300x220, 32Kb)

(300x220, 32Kb)

Затем нашпиговать пластинками чеснока:
(300x220, 36Kb)

(300x220, 36Kb)

Натереть специями и дополнительно солью:
(300x220, 42Kb)

(300x220, 42Kb)

Обильно обмазать горчицей
(300x220, 41Kb)

(300x220, 41Kb)

Завернуть в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40 минут. Остудить:
(300x220, 38Kb)

(300x220, 38Kb)

Переложить в пакет и поместить в холодильник. Кушать можно на следующий день — получается очень нежно:
(300x220, 40Kb)

(300x220, 40Kb)

Источник http://harch.ru/zakuski/salo-s-gorchicej-v-folge

Рубрики:

кулинария

Метки: сало горчица фольга
Понравилось: 1 пользователю

MariMS обратиться по имени Пятница, 17 Декабря 2010 г. 13:18 (ссылка)

Вкусно!!!М-м-м-м.Пальчики оближешь.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте