Цитата сообщения zoih Жульен куриный в булочке.



Ингредиенты для куриного жульена в булочке:

300 г куриного мяса, 200 г шампиньонов
2 столовые ложки сливочного масла,
майонез, 100 г сыра, соль по вкусу
булочки, зеленый лук


Приготовление куриного жульена в булочке:

Жюльен можно приготовить из вареного или сырого и предварительно обжаренного в сливочном масле куриного мяса, нарезанного соломкой.

Жарят грибы, смешивают их с кусочками куриного мяса, добавляют тертый сыр на терке (оставив сыр для засыпки), добавляют немного майонеза.

Булочкам срезают верхушку, мякоть извлекают. Внутрь кладут смесь жульена, засыпают сыром и запекают в духовке около 5-10 минут.

Куриный жульен в булочке подают горячим, украсив нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

http://www.receptik.com/2007/12/18/zhulen-kurinyjj.html