Ингредиенты:

• 300 г. куриной печени,
• ½ ст. риса,
• 2 яйца,
• 2 луковицы,
• 1 пучок укропа,
• майонез,
• соль,
• перец

Приготовление печеночного салата:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке.

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

Приятного аппетита!!!

-MALEFISENTA-

источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Арбуз"
Часть 2 - Салат "Язычок под шубкой"
...
Часть 22 - Салат из пекинской капусты
Часть 23 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЕЛЬДЬЮ И АВОКАДО
Часть 24 - Печеночный салат