Цитата сообщения Леля_Луцко
Торт *Дрова под снегом*
ПРОДУКТЫ
Время приготовления
250 г маргарина, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. соды, погасить в уксусе, щепотка соли, 3 стакан муки, 500-граммовая банка вишневого варенья без косточек.
Для крема: 500 г сметаны, 1 стакан сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вишнёвое варенье откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стёк сироп. Сметану взбить, добавить сахар, ещё раз взбить. Получившийся сметанный крем убрать в холодильник. Маргарин комнатной температуры, сметану, соду, соль, муку смешать. Замесить не очень тугое тесто. Разделить его на 15 частей, скатать шарики, на час убрать их в холодильник. Затем достать один шарик, раскатать его в полоску, разложить по всей длине полоски вишни из варенья, защипать полоску со всех сторон, чтобы получилась трубочка-«дровинка». Точно также поступить со всеми остальными шариками. Выпечь все трубочки в духовке в течение 15-20 минут. Получившиеся заготовки остудить. Промазывая «дрова» сметанным кремом, уложить их таким образом: 5 трубочек – 4-3-2-1. Сверху поленницу можно посыпать тёртым шоколадом. Этому торту необходимо пропитаться не менее 12 часов.