ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ

Нежные, пористые и очень ароматные!

Ингредиенты:

• мука — 350 г;
• сметана — 100 г;
• кефир — 100 мл;
• творог — 100 г;
• сахар — 3 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• ликёр, водка или ром — 2 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль — щепотка;
• корица — 1/2 ч. л.;
• растительное масло для фритюра.

Приготовление:

1. Смешиваем тщательно кефир, сметану и творог.
2. Очищенное яблоко натираем на мелкой тёрке.
3. Добавляем натёртое яблоко в творожно-сметанную массу и перемешиваем.
4. Добавляем яйцо, растительное масло и перемешиваем.
5. Вливаем в смесь алкоголь, добавляем соль, сахар и корицу, хорошо перемешиваем.
6. Вводим муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
7. Должно получиться слегка липнущее к рукам тесто.
8. Разогреваем хорошо растительное масло.
9. Формируем пончики в виде шариков, смочив руки в растительном масле. Выкладываем тесто в масло чайной ложкой.
10. Жарим пончики со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.

Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...