Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
selynka
selynka
Аватар selynka
-
Рубрики
Уроки от В.Шильникова
(30)
ЛиРушникам в помощь
(23)
аудиокниги от Любаши
(22)
видеоуроки
(7)
в гостях у звезд
(5)
интернет,радио,ТВ
(4)
рамочки
(3)
тесто
(1)
худеем разными способами
(1)
домашний сыр
(1)
микроволновка
(1)
(0)
аватарки
(3)
аудиокниги
(178)
библиотека
(16)
блюда из овощей
(19)
блюда из рыбы
(34)
блюда из фарша
(51)
бутерброды
(17)
видео
(39)
вкусняшка
(83)
вторые блюда
(32)
Выпечка
(83)
вязание
(63)
Досуг
(55)
завтрак
(22)
Закуски
(131)
закусочные торты
(7)
запеканки
(40)
здоровье
(199)
из пресного теста
(12)
интересные сайты
(106)
к праздничному столу
(3)
Кинотеатр
(770)
компьютерные полезности
(127)
консервирование
(159)
кулинария
(36)
Курочка
(52)
Лаваш
(22)
музыка и танцы
(106)
мультиварка
(8)
напитки
(8)
Первые блюда
(8)
печень
(38)
пицца
(12)
пицца
(1)
подсобное хозяйство
(1)
поздравительные открытки
(11)
полезная информация
(74)
полезные советы
(69)
разное
(21)
ремонт своими руками
(5)
сад огород
(94)
салатики
(185)
секреты красоты
(0)
сладкоежка
(12)
соусы и заправки
(48)
умелые ручки
(44)
Уроки по ЖЖ
(1)
фотошоп
(7)
Фритюрница
(20)
хочу все знать
(59)
чистота и уют
(4)
юмор
(18)
-
Музыка
Все (1)
Валерий Леонтьев "ПОЖАЛЕЙ" (Муз. В.Евзерова)
Слушали: 5964
Комментарии: 0
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Постоянные читатели
Все (69)
Makerunit
Mewnick
Mis_Angelina
Nik2003
Nokika
Streamer03
Vchuka
Viktoria_84
Zirgelis
kotatil
m-irene-a
marista312
miona666
xxxbunyxxx
Алевтина_Серова
Антонина_Грозная
Евгения_Ева
КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ
Кейси_Кармен
НАТАЛИЯ11
Растимул
СВЕТА-Я
Солнечный__мир
Школа_Инсайт
ЮРИЙ_КОСАГОВСКИЙ
рунави
-
Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 8)
Live_Memory
вязалочки
КиноКадр
Царство_Кулинарии
Шедевры_от_Маришки
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА
Комфортариум
Книга-лучший_друг
Читатель сообществ
(Всего в списке: 2)
WiseAdvice
О_Самом_Интересном
-
Статистика
Создан: 19.01.2014
Записей: 3631
Комментариев: 99
Написано: 4092
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
для выпечки и запекания в духовке
Среда, 25 Июня 2014 г. 05:14
+ в цитатник
Цитата сообщения
Volody24_gl
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ
Автор-Наталья Петрова.
Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.
Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными 1ст.растительного масла. Можно сделать и по 1/2 ст. всего Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни. И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!
Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!
Volody24 gl
Рубрики:
полезные советы
Метки:
смесь для смазывания форм
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/selynka/post328839027/">для выпечки и запекания в духовке</a><br/>АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ Автор-Наталья Петрова. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы. Антипригарная смесь: 1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодным... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/selynka/post328839027/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти