Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности-золотистости

Смешиваем и перетираем в ступке специи

Перец режем соломкой

Добавляем специи в лук и обжариваем пару минут вместе

Добавляем лук в сердечки

Добавляем уксус и соевый соус

Выкладываем перец и морковь

Туда же отправляем порезанную зелень. У меня пучок кинзы и по полпучка укропа-петрушки

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь. Хе готово!