Мастер - класс лепки вареников |
 |
1.Решила показать,или вернее попытаюсь объяснить,как я леплю вареники и пирожки...Правда покажу это на пластелине,тесто уже съели... Итак скрепляем края сначала как обычно,держа вареник в левой руке,швом на право,прижимая двумя пальцами правой руки |
 |
2.Начинаем снизу вверх,как на фото. |
 |
3.Большим пальцем делаем зажим справа на лево..СМОТРИТЕ ФОТО |
 |
4.Вот что должно получиться |
 |
5.Немного отступаем и снова делаем зажим справа на лево |
 |
6.прижимаем край |
 |
7.Вот что получается |
 |
8.И так повторяем до верху. |
 |
9.Шаг за шагоп продвигаемся к верху |
 |
10.Чем меньше вы отступите зажим от зажима,тем мельче и красивее будет косичка |
 |
11.Вот так выглядят вареники.На пластелине показывать не очень удобно,с тестом работать легче. |
 |
12.Пирожки можно тоже так скреплять |
 |
13.Вот так выглядят пирожки |
 |
14.Попыталась объяснить,надеюсь получилось понятно.Чем больше тренируетесь,тем красивее они у вас получаться. |
 |
15.Вот мой рулет с этой лепкой |
| Рубрики: | Ты попробуй - это вкусно/Занимаемся с тестом Мастерица/Разные мастер-классы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
