Цитата сообщения Fantazy_Carnaval
Мясной хлеб
Мясной хлеб - альтернатива котлетам
Ингредиенты:
-
куриный фарш - 1 кг.
-
манка - 3 ст. л.
-
яйца - 2 шт.
-
сыр голландский - 300 гр.
-
перец болгарский - 1 шт.
-
лук порей по вкусу
-
зелень по вкусу
-
соль, перец по вкусу
-
смесь сухих трав
Приготовление:
-
Мелко нарезать перец, можно взять разного цвета для красоты.
-
Измельчить лук порей и зелень.
-
Вымешать фарш и добавить все ингредиенты.
-
Разложить массу в формы, хорошо подойдут длинные формочки.
-
Накрыть бумагой для выпечки или фольгой.
-
Поставить в духовку приблизительно на 1 час при температуре 180 градусов.
-
После достать, сверху положить полоски сыра (можно разных сортов), посыпать сухими травами и запекать еще минут 15, чтобы сыр расплавился.
Можно поэкспериментировать с ингредиентами и специями. Например, добавить грибочки, оливки, кукурузу и т. п.