Блинчики с кукурузой

 

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан

Сода – 1 чайная ложка

Паприка – ¼ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

                         

Перец чили (порошок) - ¼ чайной ложки 

Яйцо – 2 шт

Молоко – ½ стакана

Кукуруза – 2 стакана

Красный болгарский перец, нарезанный кубиками – ½ стакана

Зеленый лук – ½ стакана

Петрушка и кинза рубленная – ½ стакана

Растительное масло – 2 столовых ложки

 

Приготовление:

Муку, разрыхлитель и соль смешайте. Добавьте паприку и чили перец, сделайте отверстие в смеси и вбейте туда яйца и влейте молоко. Замесите тесто. Добавьте туда кукурузу, перец, лук, петрушку и кинзу. Слепите небольшие блинчики из теста с овощами и обадьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

источник

                               для вас do-it-yourself-best.net