-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в katyusha888

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 201) Моя_дача Старое_фото Неизвестная_Планета Лорелея Креативные_идеи Картинки_для_души _ДОМАШНИЕ_ЖИВОТНЫЕ_ ПОИСК_ПРАВДЫ МОЙ__ИНТЕРЬЕР БагЛи Истинная_Философия Собаки Притчи_и_сказания Мужской_клуб Народные_советы Садовница Психология Ваша_рЫклама Тоска_по_Интеллекту Маркетинг_и_Реклама Старинные_открытки МОНАСТЫРИ Умные__мысли _СвОиМи_РуКаМи_ Комнатные_растения Фильмы_которые_зацепили Заброшенные_Города Вопросы_Батюшке Сфера_Любви Дизайн_комнаты Русская_живопись Дачники_ЛиРу Домашняя_Мастерская про_искусство Ваш_дизайн Кофейный_домик Старая_тетрадь Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики дизайн_интерьер_помещений КАРТИНКИ_И_ФОТОГРАФИИ П_Р_А_З_Д_Н_И_К_И Рецепты_домохозяек полезные_игрушки Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия готовим_сами Романы_о_любви Наши_рецептики Live_Memory Hand_made_TOYS Были_и_будем Я_люблю_цветы Приготовим Парижское_кафе Мир_моих_увлечений НАРОДНАЯ_МЕДИЦИНА Читальный_зал Психология_для_чайников Ваш_интерьер ---ТРАНСЕРФИНГ--- ПРОГУЛКИ_ПУТЕШЕСТВИЯ РЕТРОгалерея Для_православных _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Красиво_и_интересно Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ О_детях Аудиокниги вязалочки Сообщество_Мандалистов мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Рукоделочки Вперед_к_успеху мадам_бовари Всем_Вкусно О_женщинах_и_для_женщин Уголок_православия _В_И_Н_Т_А_Ж_ Женское_общество_фей Цитаты_жизни Дачные_дела Декупажный_Бум БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка BeautyMania Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Мир_леса Радуга_женственности Вяжем_спицами_и_крючком Энциклопедия_красоты Достойные_исполнители ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье ПозитиффчикЪ Секреты_здоровья Лучшие_видео_ютуба Эксклюзивный_дизайн Цитируем_Тут Наши_любимые_рецепты Мир_вязальщиц_ЛиРу Мир_добрых_людей Усы_лапы_и_хвост Полезная_флора Память_огненных_лет РЫЖИЙ_КОНЬ Интерьер Кулинарная_книга Живая_Планета Уголок_психолога Вокруг_Света Советское_кино Солнцеворот Остров_Крым Здоровый_образ_жизни Книжный_БУМ Клуб_знатоков клуб_интеллектуалов Клуб_автостопа ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Художники_ЛиРу НАШ_САД Стихи_любимых_поэтов Афоризмы Вкуснотища_и_только Байк_Центр СТРАНА_ЧУДЕС ЭТО_ВСЁ_ЛЮБОВЬ Ш_О_К_О_Л_А_Д тексты_хороших_песен Интересные_ссылки культ_кино Рецепты НЕ_ЖРАТЬ Beautiful_Photos_and_Avatars Being_a_woman BEST_OF_LIRU Блог-пост Camelot_Club Всё_самое_интересное Creatiff Decor_Rospis КНИЖНАЯ_ЛАВКА Gallery_Decor_R hand_made Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Прогулки_по_планете Школа_кулинара Лайф_Радуга уДАЧНЫЙ_сезон _Поиск_Картинок_ Pizza_chef Пойдем_поедим Pour_l_amour_de_l_art УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Retrospective Комнатные_цветы Rose_e_Sanque Сама_овца простые_рецепты Это_Смешно союз_хендмейдеров_Украины Всё_для_дома_и_дачи Treasure_Chest Лучшее_Для_Цитатника master-klass Vladimir_Vysotsky we_LOVE_Ukraine Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА -HochuVseZnat- Зоомилосердие СИМОРОН МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Эхо_суфиев ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Искусство_звука Независимый_калейдоскоп Женская_тема Говорим_пишем_спорим Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_мужчин Только_для_женщин JAM_Music_Journal OSINKA_CLUB Клуб_Фотопутешествий ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА
Читатель сообществ (Всего в списке: 40) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Мир_мультяшек Интерьер_и_Дизайн Мужской_КЛУБень Мой_цитатник Теория_Фотографии Праздник_живота АРТ_АРТель КаРтИнКи_От_ИнТрЕсС Ссылочки_малятам Цитаты-из-книг притчи_мифы_сказки ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Секреты_Симорона Эстетичное_питание Китайский_летчик_ДЖАО_ДА Книжная_полка Тайны_нашего_времени Любители_Путешествий Мадамочка_Алюнь Умелые_ручки AbhaziaTrip Авто-Любитель Cine-Cinema Evernote_Ru Fashion_TIME_JM Hand_made_for_you pravoslavie Релакс_и_вдохновение solnechnolunnaya Celebrity_Style TVJAM WiseAdvice Madame_Frames О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина _СТРАНА_ЧУДЕС_ Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2011
Записей: 25158
Комментариев: 936
Написано: 26762


Лагман с курочкой

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 18:08 + в цитатник
Цитата сообщения Мариникка Лагман с курочкой 🍴

Лагман с курицей

  • 1,5 л куриного бульона;
  • 300 г филе из куриной грудки;
  • 240 г тонкой лапши или спагетти;
  • 110 г репчатого лука;
  • 150 г моркови;
  • 150 г стручковой фасоли;
  • 150 г сладкого болгарского перца;
  • 250 г помидоров;
  • 4 зубца чеснока;
  • 50 г мяты;
  • 50 г кинзы или петрушки;
  • молотая паприка, черный перец, растительное масло, соль и сахар.

Способ приготовления лагмана с курицей

Сначала делаем сборный овощной соус для лагмана. В сковороду наливаем 3 столовые ложки оливкового или растительного масла, бросаем мелко порубленный репчатый лучок, посыпаем щепоткой соли, обжариваем несколько минут на среднем огне.

Обжариваем нарезанный репчатый лук

Морковь шинкуем тонкой соломкой, добавляем к лучку, обжариваем вместе ещё 7 минут, нужно чтобы морковь стала мягкой.

Добавляем в сковороду натёртую морковь

Нарезаем длинными тонкими ломтиками красный болгарский перчик, добавляем к морковке с луком.

Добавляем нарезанный тонкими ломтиками сладкий перец

Спелые помидоры режем мелко, бросаем к остальным овощам. Вместо помидоров можно добавить в соус консервированные томаты без кожицы или домашний томатный соус.

Добавляем нарезанные помидоры

Далее добавляем к овощам нарезанную стручковую фасоль. Я готовила с замороженными стручками – это очень удобно.

Теперь, когда все овощи собрались вместе, насыпаем щепотку сахарного песка, молотую парику, соль по вкусу и готовим на среднем огне 20 минут.

Добавляем зелёную стручковую фасоль

Срезаем филе с куриной грудки, нарезаем мясо для лагмана крупными кусками, посыпаем солью, перчим черным перцем, поливаем растительным маслом. Обжариваем курицу на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Обжариваем филе курицы

Отдельно отвариваем до готовности спагетти или домашнюю лапшу, откидываем на дуршлаг.

Отвариваем спагетти или домашнюю лапшу

В большую кастрюлю кладём отваренные макароны, добавляем овощной соус.

В кастрюлю перекладываем отваренную лапшу и приготовленный овощной соус

К макаронам и соусу добавляем поджаренную курочку, наливаем горячий куриный бульон.

Выкладываем обжаренную курицу и заливаем горячим куриным бульоном

Несколько секунд (не больше полминуты) обжариваем в растительном масле чеснок и мелко порубленную мяту. Нарезаем пучок кинзы. Доводим лагман с курицей до кипения, добавляем обжаренный чеснок, зелень. Снимаем кастрюлю с огня, даём настояться некоторое время.

Доводим логман до кипения, добавляем нарезанную кинзу и обжаренный с мятой чеснок

Подаём лагман с курицей на стол горячим, украшаем зеленью, перчим свежесмолотым черным перцем. Приятного аппетита!

Лагман с курицей

Лагман готовят с бараниной, говядиной, индейкой, также добавляют различные овощи – красную фасоль, редьку, баклажаны. Обязательно попробуйте все вкусы, это полезно и разнообразит домашнее меню.

https://www.botanichka.ru/

Рубрики:  рецепт

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку