О полезных свойствах имбирного чая не писал разве что ленивый. Но имбирь — это не только средство для повышения иммунитета, а еще и способ улучшить настроение и избавиться от хандры.
Если вместо свежего имбиря вы берете сухой молотый, то класть его придется в два раза меньше, а чай вам необходимо будет прокипятить на медленном огне в течение 3-5 минут.

Зеленый чай с мятой и имбирем 

Ингредиенты:

Свежий тертый имбирь — 2 ч. л.
Зеленый чай — 1 ч. л.
Мята сушеная молотая или свежая — 1 ч. л.
Сахар, лимон — по вкусу

Приготовление:

1. Тертый имбирь, чай и мяту поместите в чайник и залейте крутым кипятком (1 л). 
2. Закройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.

Имбирный чай-антидепрессант 

Ингредиенты:

Кипяток — 200-250 мл
Листья зеленого чая — 13-15 шт.
Имбирь — 0,25 ч. л.
Мед — по вкусу 
Красный перец (острый) — по вкусу

Приготовление:

1. Заварите все ингредиенты в чашке и дайте настояться 10-15 минут (в чай с имбирем мед добавляется в очень маленьком количестве). Пейте очень мелкими глотками.

Тонизирующий мятный чай 

Ингредиенты:

Вода (кипяток) — 200-250 мл
Ломтики имбиря — 10-20 г
Мята, мелисса — 1 ч. л.
Сахар, лимон — по вкусу

Приготовление:

1. Залейте ингредиенты кипятком в чашке и дайте настояться. Чай отлично тонизирует и с него хорошо начинать день.

Приятного аппетита и хорошего дня!

источник