Вареники «ЦВЕТОК ЛОТОСА» с творогом и виноградом

Как варить вареники — казалось бы не проблема!
Но вот как варить вареники, чтобы получились не только вкусные (невкусных вареников же не бывает!), но и к тому же нежные и очень красивые? А вот так, в виде лотоса надо варить варенички!

Никто не устоит! 

Очaровательный мастер-класс по лепке вареников «ЛОТОС» 

Продукты:

• Тесто:
• мука пшеничная - 250 гр.
• крахмал кукурузный - 150 гр.
• одно яйцо (мелкое)
• 1\2 ч.л. соли
• 80 мл. воды
• растительное масло 1 ст. л.


• Начинка:
• творог 5% жирности - 200 гр.
• виноград (киш- миш) мелкий - 200 гр.
• сахар - 2 ст. л.


• Также белок для смазывания - белок 1-го яйца

Способ приготовления