Автор: Светлана Голубева
-
Сердце-300 гр.
-
Картофель-3 шт.
-
Морковь-1 шт.
-
Лук репч.-2 шт.
-
Чеснок,зелень.
-
Томат. паста-1 ч.л.
1.Сердце(гов.)отварить в течении 2-х часов.
2.Картофель,морковь,лук репч. нарзать крупно,обжарить+томат. паста.
3.В горшочек уложить мясо,овощи+бульон+специи.Поставить в духовку на 30 минут.
4.Сол.огурцы нарезать,залить рассолом и немного проварить(3 минуты).
5.Через 30 минут горшочек достать ,добавить огурцы и толч. чеснок с зеленью.Поставить ещё на 10 минут в духовку.Приятного аппетита!