• Сельдь (филе) — 1 шт.
• Грецкий орех — 1 горсть
• Багет — 0,5 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Грецкие орехи прогреть в духовке или на сухой сковороде пару минут. Порубить ножом.

2. Багет порезать на ломтики. Смазать растительным (оливковым, подсолнечным) маслом с одной стороны. Выложить смазанной маслом стороной на сковороду, быстро обжарить. Обязательно нужна румяная корочка, чтобы бутерброды были хрустящие. Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им поджаренную сторону у хлебных ломтиков.

3. Филе сельди нарезать мелким кубиком. Необжаренную сторону кусочков багета слегка смазать майонезом. Выложить рубленую сельдь. 

4. Присыпать грецкими орехами. По желанию украсить зеленью и можно подавать.

Приятного аппетита! 

источник