Цитата сообщения Лилёша
Рыбка с сыром и помидорами
рыба толстолобик (2-3 кг) – 1 шт.
помидоры – 4 шт.
сыр – 300 гp.
лимон – 1 шт.
майонез – 1 упаковка (200 гp.)
зелень укропа и петрушки
соль, перец по вкусу
специи для рыбы по вкусу
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно.
Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне.
Выкладываем на нее дольки помидоров,
посыпаем сыром с зеленью
и ставим в предварительно нагретую до t 250-280* C. духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник