Женский ликер "Вишенка"

Пятница, 10 Мая 2013 г. 22:10 + в цитатник

Цитата сообщения интервал

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Женский ликер "Вишенка"

Вишневый ликер "Дурман любви"

Ингредиенты для "Вишневый ликер "Дурман любви""

Вишня — 30 шт
Лист вишневый — 30 шт
Вода — 1 л
Сахар — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Лимонная кислота — 1/2 ч. л.
Ванилин

Рецепт "Вишневый ликер "Дурман любви""

Вишневый ликер "Дурман любви" ингредиенты

Я брала вишню замороженную, без косточек.
Но лучше ликер готовить летом из свежей вишни, прямо с косточкой.

ИТАК.
В кастрюльку положим размороженную вишню и листочки (если есть).
Я брала сушеные листья смородины и вишни....
НО....лучше всего использовать зеленые листочки, сорванные вместе с ягодой прямо с дерева......вы не представляете, какой тонкий вкус и аромат они придают...

Ягоду и листочки заливаем водой и ставим на огонь.

Добавляем сахар.

Помешивая, чтобы растворился сахар, доводим до кипения.

Добавляем лимонную кислоту...

...ванилин...

И кипятим на среднем огне 10 минут.

Откидываем на сито ... даем остыть...

В полностью остывшую смесь наливаем водку.

Разливаем по бутылкам.
Выходит около 1,5 литра.

Подавать необходимо остывшим.... не сильно холодным... но и не теплым....
Приятного вам вечера!!!!!!!!!!!!

Серия сообщений "Напитки и коктейли":
Часть 1 - Вишнёвочка "СТАРОРУССКАЯ"
Часть 2 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
...
Часть 25 - Пряный каркаде
Часть 26 - Ликер "ШЕРИДАН" от Ирины Аллегровой
Часть 27 - Женский ликер "Вишенка"
Часть 28 - Освежающий домашний лимонад
Часть 29 - Яблочная вода с корицей — природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий!
...
Часть 36 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Часть 37 - Рецепты домашнего коньяка.
Часть 38 - Быстро и вкусно. Молочный коктейль с мороженым