Антипригарная смесь. ...
100 горячих блюд на День Рождения - праздник со вкусом! - (0)100 горячих блюд на День Рождения - праздник со вкусом! Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие ...
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! - (0)Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонк...
Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 3.Идеи и описания.12 Моделей - (0)Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 3.Идеи и описания.12 Моделей ЗдесьМодные шарфы-СНУДЫ (Snood) ...
/ - (0)Ленивый "Наполеон" из "ушек"...без муки и... без мороки А вы знаете, что из всех известных слоены...
НОРВЕЖСКОЕ БЛЮДО: МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА |
Маринованная свекла - традиционное блюдо на норвежском столе. Свеклу едят как дополнение к мясным блюдам, а также с различными бутербродами: с паштетом, с ветчиной, колбасой.
Приготовить свеклу несложно.
Тщательно вымытую свеклу сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Заливая свеклу, отмеряйте количество воды. Добавьте 2 ч. л. соли на каждый литр воды. Сваренную до готовности свеклу очистите от кожицы и взвесьте. На 1 кг вареной свеклы приготовьте маринад: 3 дл. 7-% уксуса, 3 дл. воды, 4 дл. сахара, 1/2 столовой ложки тмина.
Нарежьте свеклу тонкими ломтиками и сложите в банку. Я дополнительно добавляю в каждую банку лук, нарезанный тонкими полукольцами. Он также промариновывается и приобретает нежно-розовый цвет и пикантный вкус. Из одного килограмма свеклы получается 3 пол-литровые банки. В банки я укладываю следующие слои: свекла - лук -свекла - лук - свекла. Свеклу можно употреблять через несколько дней, стерилизовать не нужно ( достаточно уксуса).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |