Балуемся коктейльчиками



Май-тай

Каждый знает, что «май тай» в переводе с таитянского означает «хорошо», и не только потому, что бывал на Таити. Просто после этого коктейля и правда очень хорошо!
Необходимые ингредиенты
Белый ром
20 мл
Темный ром
20 мл
Золотой ром
20 мл
Апельсиновый ликер
20 мл
Миндальный сироп
10 мл
Гренадин
5 мл
Апельсиновый сок
20 мл
Ананасовый сок
20 мл
Лайм
3/4 шт
Ананас
10 гр
Ананасовые листья
1/2 шт
Тростниковый сахар
3 гр
Лед в кубиках
160 гр

Наполни кубок кубиками льда доверху
Налей: апельсиновый сок 20 мл, ананасовый сок 20 мл, гренадин 5 мл, миндальный сироп 10 мл, апельсиновый ликер 20 мл, белый ром 20 мл, темный ром 20 мл и золотой ром 20 мл
Выжми четвертинку лайма
Размешай коктейльной ложкой
Укрась цедрой половинки лайма с ананасовым пюре, кусочком тростникового сахара и ананасовым листом.


Королевское искушение.

Мировое коктейльное первенство, 1993 год, Вена (Австрия)…

Амаретто ликер
20 мл
Кофейный ликер
20 мл
Дынный ликер
10 мл
Какао порошок
1 гр
Сливки
30 мл
Лед в кубиках
200 гр

Налей в шейкер: сливки 30 мл, дынный ликер 10 мл, кофейный ликер 20 мл и амаретто ликер 20 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей в охлажденный коктейльный бокал
Укрась порошком какао



Бессонница .

В нескольких американских штатах бессонница является достаточно уважительной причиной, чтобы опоздать на работу или вовсе на нее не явиться…

Темный ром
50 мл
Красный вермут
15 мл
Персиковый биттер
5 мл
Кленовый сироп
10 мл
Сахарный сироп
5 мл
Апельсин
10 гр
Шафран
1 гр
Лед в кубиках
200 гр
Налей в шейкер: сахарный сироп 5 мл, кленовый сироп 10 мл, персиковый биттер 5 мл, красный вермут 15 мл и темный ром 50 мл
Добавь щепотку шафрана
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась цедрой апельсина
Для тех кто не знает что такое Персиковый битер,концентрированная ароматическая добавка, изготавливаемая из персиков.