Сейчас время Великого поста, и хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным. Смотрите, как приготовить котлетки постные из гречки. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится! 

Такие легкие котлетки в пост придутся как нельзя кстати! Они отлично сочетаются как со всевозможными салатиками, так и просто с овощной нарезкой. Испробуйте мой рецепт, как приготовить постные котлеты из гречки. 

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Картофель — 3-4 штук (средние по размеру)
• Растительное масло — 30 мл (для жарки)
• Зелень — по вкусу (укроп или зеленый лук)

Количество порций: 20

Как приготовить "Постные котлеты из гречки"

Отварите гречневую крупу в двух стаканах воды с солью.

 

Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке, отожмите руками от сока.

 

Смешайте вареную гречку с сырым картофелем, щепоткой соли и укропом. Толкушкой хорошо подавите, чтобы масса была пластичной.

 

Мокрыми руками сформуйте котлеты.

 

Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте на медленном огне 3-4 минуты.

 

Переверните котлеты на другую сторону и жарьте 3-4 минуты.

 

Постные котлеты из гречки готовы!

 

 

 

 

Постные котлеты из гречки