Простое, но очень вкусное блюдо из картофельного пюре. Вы можете использовать для него пюре, которое осталось после обеда, или же сварить специально для картофельных оладий. Очень легко готовить и очень сложно потом съесть только одну порцию! Всех моих друзей от картофельных оладий за уши не оттянешь!
Блины наивкуснейшие, с минимальныи количеством муки, идеальны для утилизации картофельного пюре.
картофель 500-600 г яйцо 1-2 шт. мука 3-4 ст.л соль масло растительное для жарки перец по вкусу Картофель отварить, растолочь Добавить яйцо, муку. И все хорошо перемешать. Жарить на раскаленной сковороде, осторожно переворачивая. Подавать с соусом - сметанным, сметанно-чесночным.