Для теста:

• 100г сл. масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1/3 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана муки
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. разрыхлителя

Для глазури:

• 40 г. размягченного сл. масла
• 3 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. меда
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 стакан сахарной пудры со вкусом ванили

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°. Смазать маслом и посыпать мукой квадратную форму размером 20х20 см. В большой кастрюле растопить 100г сл. масла. Снять с огня и тщательно вмешать сахар, яйца и ванильный сахар. Добавить какао-порошок, муку, соль и разрыхлитель. Перемешать до образования гладкого теста. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Не передерживать. Брауни должны быть слегка влажными и липкими внутри.

Для глазури: смешать 40г. сл. масла, 3 ст. л. какао, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. ванили и 1 стакан сахарной пудры.

Покрыть брауни глазурью прямо в форме, пока они еще теплые. Дать глазури полностью остыть, затем разрезать на квадратики.