Горячие бутерброды с грибами под сыром

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 16:08 + в цитатник

Вам понадобится:

свежие булочки с кунжутом - 2 штуки;

свежие грибы - 100 г;

помидор, огурец, лук - по 1 шт.

сыр твердый - 100 г;

зелень, соль, перец, оливковое или растительное масло.

Время приготовления - 15-20 минут.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы. Кстати, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята. Тогда их нарезать, само собой, не нужно.

2. Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы. Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук. Это уже как вам нравится - грибы с луком или без.

3. Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки. Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину.

4. Грибы с луком жарим, время от времени помешивая, до полуготовности. По времени это 7-10 минут. Да,и не забываем добавить соль и перец по вкусу.

5. Затем в булочки укладываем тонко нарезанные ломтики огурца с помидором и солим. Затем сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.

6. Посыпаем бутерброды тертым сыром, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. На 7-10 минут.

7. Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем порезанной зеленью.

У Вас маленький ребенок и бывает Вам нечем его занять на часик!!! Тогда заходите на сайт http://www.super-raskraska.ru/ и раскраска на любой вкус Вашего ребенка!!! Раскраски развивают творческие способности малыша, усидчивость, внимание. И заодно обучает работать с компьютером. Я рекомендую этот сайт!!!