Каждый согласится, что ножи это неотъемлемый атрибут кухонной утвари. Подруга моей жены получила в подарок керамические ножи, Сказать, что она в восторге, это не сказать ничего. Так что теперь мы хотим и себе купить набор керамических ножей. Однако не всё сразу. Для начала присмотрели себе нож для овощей и фруктов. Так как сейчас уже практически лето, то думаю, что это будет очень актуально.

Керамические ножи имеют ряд достоинств. Они легкие, лезвие очень острое, благодаря чему можно резать очень тонкие ломтики. Их качественное лезвие сохраняется острым очень долгое время. Лично для меня это очень важный аргумент, так как точить ножи порой надоедает. Находясь в гостях жена обратила внимание, насколько легко и удобно использовать этот нож для нарезки фруктов, в частности яблок. С легкостью снимается с них кожура, а также можно нарезать тонкими ломтиками. Для некоторых салатов это очень важно.

Однако керамические ножи имеют и свою особенность. Они очень хрупкие. И если обычный нож можно уронить, поднять и пользоваться дальше. То керамические ножи ронять нельзя, иначе их дальнейшая эксплуатация будет невозможна. К счастью, моя жена очень аккуратна, бережно относится к предметам. Поэтому, я уверен, что подарив ей керамический нож, он прослужит нам очень долго.

В итоге, я понял, что на кухне должны быть разные ножи, и стальные и керамические. Стальные ножи у нас уже есть, надеюсь, что и за керамическими ножами дело не встанет.