Хотите попробовать что-то новенькое?

Приготовьте вешенки в чесночном соусе.

Ингредиенты для приготовления вешенок в чесночном соусе:

• Вешенки – 500 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – 1 небольшой пучок
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Рецепт приготовления вешенок в чесночном соусе

1. Отрезаем у вешенок твердые части ножек, если необходимо вырезаем другие поврежденные части. Промываем грибы, после чего обсушиваем.
2. Очищаем зубчики чеснока и измельчаем вместе с петрушкой.
3. Разогреваем сковородку с добавлением растительного масла и обжариваем на ней вешенки со всем сторон до появления золотистой корочки.
4. Выкладываем готовые вешенки в подходящую посуду. Посыпаем грибы перцем, солью и смесью из измельченной петрушки и чеснока, так же сбрызгиваем уксусом и подаем к столу.

Вешенки в чесночном соусе очень вкусные как в холодном виде, так и в горячем.

Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Рецепт риса с овощами
Часть 2 - Капуста тушеная с перцем
Часть 3 - Вешенки в чесночном соусе
Часть 4 - Брюссельская капуста с грибами