Куриные шашлычки

Блюда из курицы пользуются особой популярностью. В первую очередь, конечно, потому что мясо довольно нежное и к тому же готовится довольно быстро. Предлагаю замечательный рецепт мяса на шпажках. Внешне блюдо напоминает шашлык, вкус, конечно же, другой, но все же выглядит довольно оригинально.

Рецепт совсем не сложный, готовить одно удовольствие. Подавать на стол блюдо можно с зеленью и овощами.

Шаг 1

Для того чтобы приготовить куриное мясо на шпажках вам понадобится аджика, куриная грудка, сыр сливочный, уксус яблочный, перец чёрный молотый и соль.

Шаг 2

Промываем сначала куриную грудку под проточной водой, отделяем от кости и кожицы. Нарезаем небольшими кубиками. Вместо куриной грудки вы можете использовать филе.

Шаг 3

Клаёем мясо в глубокую тарелку, перчим и солим по вкусу.

Шаг 4

Добавляем аджику. Вместо аджики можно использовать грузинский соус.

Шаг 5

Кладём сливочный сыр и добавляем яблочный уксус.

Шаг 6

Перемешиваем содержимое и отставляем на час в сторону.

Шаг 7

Спустя отведенное нами время нанизываем мясоь на шпажки.

Шаг 8

Шпажки помещаем на глубокий противень. На дно необходимо налить немного воды.

Шаг 9

Запекаем в духовом шкафу при 200°C в среднем 25-30 минут.                                источник