Вам понадобятся:

Мука - 280 г

Молоко - 500 мл

Твердый сыр - 120 г

Плавленый сыр - 250 г

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитесь - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Лук - 1 шт.

Укроп - 1 пуч.

Шампиньоны - 500 г

Опята маринованные

Готовим:

Сделать тесто для блинчиков из яиц, молока, соли, сахара и растительного масла, добавить разрыхлитель, тертый сыр и нарезанный укроп.

Пожарить сырные блинчики.

Лук и шампиньоны обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Собрать тортик. Для этого нужно перемазывать блинчики плавленым сыром и выкладывать грибы, чередую шампиньоны с опятами. Украсить тортик.

Приятного аппетита!

источник