Клубнично-шоколадные сердечки от Debbie:) Вкусный и очень красивый десерт

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:01 + в цитатник

Вкусные сердечки из клубники в шоколаде. Десерт ко Дню Святого Валентина

Всем привет!

Клубника и шоколад... Разве есть еще более символичное и романтичное сочетание вкусов к праздничному столу на День Святого Валентина?:)

Дебби из Онтарио, Канада (onelittleproject.com) придумала еще и красивую интерпретацию популярного десерта как раз ко Дню всех влюбленных - в виде сердечек. Выглядит шикарно, а вкусно как...:) Берем на вооружение:)

1 (377x700, 198Kb)

Итак, нам понадобится свежая клубника, шоколад, шоколадная паста, сладкий гель или густой сироп, зубочистки

2 (600x400, 168Kb)

Клубничку необходимо подготовить: отрезать хвостики, разрезать пополам.

3 (600x400, 72Kb)

4 (600x400, 76Kb)

Слегка подрезать мякоть в середине

5 (600x400, 86Kb)

Две половинки сколоть друг с дружкой при помощи зубочистки

6 (600x400, 85Kb)

7 (600x400, 101Kb)

Таким же образом подготавливаем все клубнички. Выкладываем их на решетку

8 (600x400, 185Kb)

Внутри автор промазывает клубнички шоколадно-ореховой пастой

9 (600x404, 93Kb)

10 (600x400, 175Kb)

Ну а теперь поочередно со всех сторон заливаем клубнички растопленным шоколадом

11 (600x400, 146Kb)

12 (600x400, 122Kb)

13 (450x675, 128Kb)

Украшаем гелем или густым сиропом

14 (600x400, 129Kb)

Можно подавать к столу:)

15 (450x566, 181Kb)

Десерты ко Дню Святого Валентина не обязательно должны быть вычурными и сложными, главное, чтобы они были вкусными и символичными:) И как раз романтичный вариант, предложенный Дебби, справляется с этой задачей на все 100 процентов:) И обязательно необходимо подобрать сервировку соответствующую событию - например, красные тарелки и салфетки с сердечками, набор столовых приборов с символичными изображениями или украшениями, яркие акценты, свечи и, конечно же, цветы:)

Ну и, конечно, не забываем о том, что не только блюда должны соответствовать празднику - обязательно позаботьтесь о том, чтобы все убранство вашего дома говорило о том, как вы любите своих близких, как цените и дорожите ими:)