На 100 г осетрины вареной или горячего копчения (можно и другую рыбу) — 2 картофелины


2 соленых огурца 4 40 г зеленого горошка


30 г маслин


1 яблоко


1/2 стакана майонеза


30 г зеленого лука


соль



Мелко нарежьте картофель, яблоки, огурцы, лук, добавьте маслины и немного рыбы, заправьте майонезом. Уложите горкой и залейте майонезом. Сверху украсьте маленькими кусочками рыбы.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с фасолью
Часть 2 - Салат многослойный
Часть 3 - Салат «Австралийский»
Часть 4 - Салат «Азов»
Часть 5 - Салат «Айвенго»
Часть 6 - Салат «Арлекин»
...
Часть 22 - Салат «Золотистый»
Часть 23 - салат "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"
Часть 24 - Рецепт салата из печени