Яйца "вкрутую" |
| Яйца "вкрутую" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
 |
 |
 |
|
Ну яйца варить мы умеем, правда? Обычно стоим над кастрюлькой и, как Нестор Северов или Лев Хоботов, считаем минуты ...))))))))))))) Только иногда они получаются "резиновыми" с синюшным желтком-удавленником. Я опробовала способ варки яиц, увиденный в интернете. Получилось великолепно! Нежный белок и приятно маслянистый, в меру "крутой" желток! И никаких особых хлопот - только таймер включите!)))))))))))
Помойте яйца под проточной водой, положите в кастрюлю.
Залейте холодной водой (яйца должны быть полностью покрыты!) и поставьте на сильный огонь. Как только увидите первые признаки кипения, сразу же снимите с огня, накройте крышкой и поставьте таймер на 17 минут. Крышку не открывайте, не заглядывайте - ничего интересного вы там не увидите))) Через положенное время слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой. Потерпите до охлаждения. А теперь можете убедиться, что яйца получились как надо!)))))))) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Chally обратиться по имени
Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 22:25 (ссылка)
rze100 обратиться по имени
Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 22:40 (ссылка)
Валентина_Гиренко-Дремова обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 07:23 (ссылка)
мила-люда60 обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 09:22 (ссылка)
dun_van обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 14:52 (ссылка)
Исходное сообщение serbucna
сальмонеллу бояться-яйца не есть.Я иногда люблю и сырое...
Cherryna обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:02 (ссылка)
Welina обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 18:12 (ссылка)
Мармариса обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 21:31 (ссылка)
Эмма_Николаева обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 21:35 (ссылка)
vsezdorovo обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 21:44 (ссылка)
Fintifli обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 22:06 (ссылка)
KWITKA обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2011 г. 23:57 (ссылка)
Мотрена обратиться по имени
Вторник, 02 Августа 2011 г. 00:24 (ссылка)
OlgaCHET обратиться по имени
Вторник, 02 Августа 2011 г. 20:19 (ссылка)
Вета55 обратиться по имени
Браво мастеру! Среда, 03 Августа 2011 г. 00:37 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
