Плов с говядиной

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 16:22 + в цитатник

Необходимые продукты:

- говядина 350-400 гр.,

- рис - 2 ст.,

- лук - 3 шт.,

- морковь - 2 шт.,

- чернослив - 8-10 шт.,

- соль,

- приправа для плова - 1ст. л.,

- масло раст.,

- вода - 1 литр.


Приготовление: Сразу хочу заметить, что посуду используйте, которую можно будет поставить в духовку. На дно жаровни налить масло раст. высотой 1 см., нагреть. Мясо помыть, порезать на кусочки по вашему вкусу и выложить в посуду.

Когда сок от мяса испарится добавить лук, нарезанный четверть кольцами, через 5-7 мин. добавить морковь, натертую на крупной терке, далее добавляем чернослив (измельченный), и 1 ст.л. приправы для плова, перемешиваем.