Ингредиенты:

творог - 200 г
сметана - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 10 г
мука - 350 г
масло растительное - 300 мл

Процесс приготовления:

1. Продукты для приготовления пончиков необходимо брать комнатной температуры. Соединить в миске творог, сметану и яйца. Добавить сахар, перемешать блендером до однородной массы.

2. Добавить разрыхлитель теста, просеять муку, замесить мягкое тесто.

3. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 15-20 минут.

4. Затем разделить тесто на несколько частей. Каждую раскатать в пласт, толщиной не более 0,5 см. Вырезать пончики.

5. Обжарить пончики на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Затем промокнуть лишне масло с помощью бумажного полотенца.

6. По желанию украсить десерт сахарной или шоколадной глазурью. Пончики "Спортлото" готовы.
Приятного аппетита!