Сочетание клубники, сливок и шоколада – это гарантированный успех десерта. Такой торт станет любимым в вашей семье, он нравится всем без исключения!

Ингредиенты:

Жирные сливки 3 стак.
какао-порошок 1/4 стак. + 2 ст. л.
клубника 400 г
мука 3 стак.
растительное масло 3/4 стак.
сахар 2 стак.
сахарная пудра 1/4 стак.
сода пищевая 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
уксус 2 ст. л.
холодная вода 2 стак.
экстракт ванили (для теста) 2 ч. л.
экстракт ванили (для крема) 1 ч. л.

Приготовление:

Сначала разогреваем духовку.
В большой миске смешиваем муку, соль, сахар, соду и какао, потом в центре делаем ямку и вливаем уксус, ваниль, растительное масло и холодную воду.
Тщательно вымешиваем до однородности.

Формы для выпечки смазываем маслом и распределяем по ним тесто, отправляем в духовку на 35-40 минут, до сухой спички.
Готовые коржи полностью остужаем.

Сливки тщательно взбиваем миксером до образования устойчивой пены, клубнику нарезаем на кусочки.
Каждый корж сначала густо намазываем сливками, затем выкладываем слой клубники.
Приятного чаепития!

Источник