Отличный свиной пивно-кozelский шашлык
|
|
Понедельник, 20 Мая 2013 г. 22:28
+ в цитатник
Ингредиенты:
Свинина полужирная — 2кг
Соль — 2ст.л.
Пиво тёмное (у меня Kozel) — 2 бутылки 0,33
Перец черный крупного помола — 1ст.л.
Чеснок сушеный — 1ст.л.
Укроп сушеный — 1ст.л.
Приправа для свинины — 2ст.л.
Лавровый лист — 5-6шт
Лук репчатый (кто сколько любит)
Приготовление:
Свинину нарезать на куски не мелкие (примерно 4-5см);
В мясо добавить соль и специи — перемешать;
Лук разрезать на толстые кольца;
На мясо выложить лук, лавровый лист и залить пивом;
Мариновать 2-5 часов;
Нанизать на шампура мясо с луком, чередуя жирное и постное мясо;
Жарить на подготовленных жарких углях, часто переворачивая и поливая мясо маринадом 2 раза (не над углями, а на весу — убирая шампур с мангала) около 20-30 минут — не пережаривать!
Вкусное, сочное, ароматное мяско
Для того что бы ваш сайт был узнаваем в сети интернет его нужно раскрутить! В этом нам поможет
multi-links это дешёвая раскрутка сайта. Тут гарантированно быстрая индексация, а это очень трудно сделать. Заходите и узнайте больше на сервисе. Я рекомендую этот сервис!!!!
Метки:
Свиной пивно-кozelский шашлык
- рецепт
шашлык
Процитировано 50 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
50
Процитировали
-
0
Сохранили
-