Креветки в имбирно-чесночном маринаде.

Пятница, 18 Июля 2014 г. 14:42 + в цитатник

ginger-garlic-shrimp-final-f (1) (670x445, 211Kb)

Ингредиенты

0.5 кг креветок очистить

Кусочек свежего имбиря, очищенный и тертый

2 зубчика чеснока дробленого в чесночном прессе

Свежая зелень петрушки, мелко нарезанная

Свежий зеленый лук, мелко нарезанный

1 чайная ложка лимонного сока или по вкусу

Оливковое масло

1/8 чашки соевого соуса

Соль

Перец

Фото и рецепт с сайта stepable.com

ginger-garlic-shrimp-ingreds-f (670x445, 257Kb)

Приготовление:

Натрите имбирь на самой мелкой терке.

ginger-garlic-shrimp-1-f (670x445, 125Kb)

В средней миске смешайте креветки, имбирь, чеснок, петрушку, зеленый лук, соль и перец. Оставьте на 15 минут.

ginger-garlic-shrimp-4-f (670x445, 231Kb)

В небольшой миске смешать соевый соус и лимонный сок. Вы можете регулировать количество лимонного сока по вкусу. Добавьте немного зеленого лука. Отставьте пока соус в сторону.

ginger-garlic-shrimp-2-f (670x445, 154Kb)

В средней сковороде с небольшим количеством оливкового масла, обжарить креветки, они будут готовы, примерно через 8 минут. А вообще время приготовления зависит от размера креветок и от качества посуды в которой креветки готовятся. Вот на этом сайте http://ogoshop.com.ua/skovorodi/ можно выбрать отличную сковороду. Это современная посуда с различными видами покрытия и благодаря современным технологиям, готовя пищу в такой сковороде, можно сэкономить на газе и ли электричестве.