Чахохбили

Среда, 14 Ноября 2012 г. 22:41 + в цитатник

Простое , вкусное блюдо грузинской кухни

Чахохбили : 400гр. куриного мяса<br />
2 луковицы<br />
2 зубчика чеснока<br />
2 помидора<br />
0,5 лимона<br />
0,5 стакана сухого белого вина<br />
1 пучок кинзы<br />
0,5 пучка петрушки<br />
соль,острый красный перец, хмели - сунели по вкусу<br />
Мясо обжарить. Лук и помидоры (снять с них кожицу) обжарить.Сложить все вместе, добавить вино, сок половинки лимона, чеснок,зелень и специи.Тушить 20 минут.

400гр. куриного мяса
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 помидора
0,5 лимона
0,5 стакана сухого белого вина
1 пучок кинзы
0,5 пучка петрушки
соль,острый красный перец, хмели - сунели по вкусу
Мясо обжарить. Лук и помидоры (снять с них кожицу) обжарить.Сложить все вместе, добавить вино, сок половинки лимона, чеснок,зелень и специи.Тушить 20 минут.

Источник

Рубрики:

Кулинария: На второе