Диетическое, питательное блюдо из куриной грудки с горошком и морковью под сливочным соусом, подала с гречкой.

Нам понадобится...

1 целая грудка без кожи и костей

1 луковица

1 морковь

1 стакан свежезамороженного горошка

сливки 1 стакан 10 % жир.

приправа карри

соль,перец по вкусу, раст.масло, петрушка

на гарнир гречка или рис, или паста, что вам нравится.

Мясо порезать на кусочки. Лук порезать , морковь натереть на тёрке и поджарить вместе на раст.масле. Как поджарилось убрать со сковороды. В кастрюлю налить масло и потушить мясо мин.10, добавить приправу карри.

Добавить морковь с луком и горошек, налить чуть водички и потушить вместе мин.10, в это время варится гречка.

Затем налить сливок, посолить, поперчить по вкусу. в конце добавить зелень петрушки.