Действительно, отказ от ужина для большинства людей тягостен. Некоторым удается перестроиться, но таких единицы. Большинство же рано или поздно срывается. Причины банальные - преимушественно вечернее питание - это наш видовой признак.
Лучше пойти другим путем - уменьшить жирность питания, есть почаще, нормализовать сон, подключить тонизирующие упражнения. При известной последовательности эффект обязательно будет. На сайте www.d-slim.ru в публикациях можно почитать статьи "Ходить=худеть" и "Уменьшаем жирность питания не снижая его качества"