amess все записи автора Ну что поделать, люблю я быстрые и не сложные рецепты:) вот один из них. Ингредиенты:
- 400мл кефира

- 300г пшеничной муки
- 60г сахара

- 40г какао

- 1 яйцо

- 2г соды
- 5мл лимонного сока

- 60мл растительное масла
Приготовление:
Смешиваем сначала стакан кефира с
лимонным соком, сахаром и яйцами, а
потом добавляем все остальное —
муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до
однородности. Оно должно получиться довольно густой
консистенции. Тесто не должно долго
стоять, так что сразу приступаем к
жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду
наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих
сторон. В процессе жарки они
должны хорошо подниматься и
оставаться пышными даже после
того, как остынут.