Swet-lana все записи автора

Печенье простое, мягкое и ароматное для домашнего чаепития. Готовится очень быстро.


Продукты:
Мука — 600 гр
Сахар — 200 гр.
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Мед — 2 ст. л.
Сметана — 250 гр.
Сода — 1 ч. л. или разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ванилин по вкусу

В растопленном сливочном масле растопить мед


Добавить сахар


Добавить сметану, соду или разрыхлитель, ваниль хорошо перемешать



Всыпать муку и замесить мягкое, держащее форму тесто. Муку добавляйте постепенно. Крутое тесто делать не стоит. Печеньки могут потрескаться.


Из теста формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень


Выпекаем в разогретой до 200 гр. около 10 мин.
Печётся печенье очень быстро. Готовность проверяйте зубочисткой, если сухая можно вытаскивать.
Я покрыла глазурью, но это делать совсем не обязательно. И без неё очень вкусно. Печенек получается много.

Приятного аппетита!