(и еще 58145 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аспириновая маска блог блоги все о декупаже вязание крючком декупаж десерт дневник женские сайты заговор от курения заговоры защита от сглаза зефир из картона избавление от негатива йо-йо каланхоэ календула квас комментарии комод из картона консервирование крем для лица кремы для тортов куркума кухня лечение мастопатии луиза хей маршмеллоу мебель своими руками мыло настойки новолуние пастила плетение корзин из бумаги псалом псориаз пэчворк ремонт сало салфетка-заяц самоучитель испанского языка светильник сгущенка танец живота техника хмель целебные мази шампунь яичная скорлупа
Петушок на палочке. |
Ингредиенты для "Леденцы из формочек"
1-вариант:
5 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
1 ст.л. уксуса 9%
2-вариант: 5 ст.л. сахара
3 ст.л. сока или сиропа
3-вариант: 5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. молока
1 ч.л.какао
1 ч.л.сливочного масла
Выбранный вариант варить на медленном огне 10-15 мин. Готовность определяется по стекленеющей капле. При первом варианте в конце варки. Для придания аромата добавить несколько капель фруктовой эссенции. У меня для этих леденцов есть форма, так перед заливкой массы,форму смазываю растительным маслом и в начинающие застывать леденцы,вставляю зубочистки.
скажем на стакан сахара 1/4 ст воды, сделать сироп, аккуратно мешайте , чтобы было поменьше пузырьков, иначе леденцы будут дырявыми. вот когда все растворилось и покипело и стало такого красивого "карамельного "цвета (тоже внимательно и аккуратно) можно все испортить, сжечь, добавляете уксус немного, по ножу льете чуть чуть. вонища будет страшная. опять помешали и разливаете в формы, которые вы предворительно смазали подсолнечным маслом. медленно заполняте. чтобы не образовалось пустот. в конце втыкаете палочку. зубочистку или спички очищенные от серы разумеется.
Метки: сладости |
Страницы: | [1] |