Описание шали от дизайнера Manda Shah переведено из журнала “Knitting Traditions”.

Размер:

Ширина нижнего края – 89 см,

Длина боковых сторон – 100 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Yarn Sweet Georgia Cash Luxe Spark (80% мериносовая шерсть, 10% кашемир, 10% серебристая нить; 384 м / 115 грамм в мотке) – 2 мотка, 255 блестящих бусин размера 6/0

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 4, вязальный крючок № 1.3.

Плотность вязания:

18 петель и 22 ряда = 10 см рисунка "лилии" после отпаривания.

Эта шаль вяжется от центральной точки выреза, которая находится в задней части шеи. Ажурная кайма выполняется перпендикулярно краю шали вдоль 3-х её сторон, и присоединяется к краю шали в процессе вязания.

На схема ажурных рисунков, которыми выполняется шаль, показаны только лицевые ряды. Изнаночные ряды вязать следующим образом: 2 лицевые петли, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Используемый прием:

Прикрепление бусин с помощью вязального крючка показано в видео уроке

ВИДЕО УРОК

Начало вязания:

Набрать 5 петель, используя плетеный метод набора петель. Не соединять в круг.

1-й ряд (лицевой): 2 лицевые петли, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 7 петель.

2-й и все изнаночные ряды: 2 лицевые петли, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

3-й ряд: 2 лицевые петли, 1 накид, 3 лицевые петли, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 9 петель.

5-й ряд: 2 лицевые петли, 1 накид, [1 лицевая петля, 1 накид] – 5 раз, 2 лицевые петли – на спицах 15 петель.

7-й ряд: 2 лицевые петли, [поместить маркер, 1 накид, 3 лицевые петли, 1 накид, поместить маркер, 1 лицевая петля] – 3 раза, 1 лицевая петля – на спицах 21 петля.

9-й ряд: 2 лицевые петли, [маркер, 1 накид, 5 лицевых петель, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля] – 3 раза, 1 лицевая петля – на спицах 27 петель.

11-й ряд: 2 лицевые петли, маркер, 1 накид, петли 1-го ряда рисунка "ажурные листья" до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, петли 1-горяда рисунка "лилии" до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, петли 1-го ряда рисунка "ажурные листья" до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – на спицах 33 петли.

СХЕМЫ

Вязать в установленном порядке, пока не будут связаны 30 рядов ажурных рисунков – на спицах 135 петель. Затем повторить ряды 15-30 ещё три раза – на спицах 333 петли.

Следующий ряд (лицевой): 2 лицевые петли, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, петли 31-го ряда рисунка "лилии", 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до 2-х последних петель, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 339 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 2 лицевые петли, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, петли 33-го ряда рисунка "лилии", 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до 2-х последних петель, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 345 петель: 127 петель каждой стороны с рисунком "ажурные листья", 89 петель стороны с рисунком "лилии" и 2 угловые петли.

Не обрывать нить. Повернуть вязание.

Следующий ряд (изнаночный): набрать 8 петель, используя плетеный метод набора петель, 9 изнаночных петель (8 набранных петель и 1 петля шали).

Вязать кайму, повторяя ряды 1-6, вдоль трех сторон шали, присоединяя кайму к шали следующим образом: первое присоединение выполнить, подняв на левую спицу уже использованную петлю шали (следующую петлю шали не использовать), затем *выполнять каждое присоединение со следующей петлей шали до последних 7-ми петель перед угловой петлей, затем выполнить 2 присоединения, используя одну и ту же петлю (для второго присоединения поднять на левую спицу последнюю использованную петлю шали) для следующих 6-ти петель, выполнить 3 присоединения в следующие накид, угловую петлю и ещё один накид, выполнить 2 присоединения для следующих 6-ти петель; повторить от * ещё раз, далее выполнять присоединения с каждой последующей петлей шали до конца.

Закрыть свободно все петли.

Заправить концы нитей. Отпарить ажурную шаль, приколов по краю булавками.

Давно мечтали связать крючком шляпу, но все никак не складывалось? Тогда эта статья для вас, ведь в ней представлена замечательная шляпа с полями, которая связана крючком. В статье вы также найдете схему вязания шляпы и ее описание. В такой шляпе вы будите смотреться стильно, модно и привлекательно. Поэтому не стоит откладывать вязание такой шляпы на потом, а вооружившись пряжей и крючком, преступить к работе.

Для того, что бы связать шляпу вам понадобятся следующие материалы: по мотку пряжи двух сочетающихся между собой оттенков, крючок по толщине пряжи. Пряжа должна быть одинаковой плотности и более грубой фактуры, дабы шляпа хорошо держала свою форму.

Шляпа вяжется по кругу. Вначале мы набираем цепочку из 6 в.п., которую потом замыкаем в круг, а затем вяжем по ниже приведенной схеме:

Чередовать пряжу необходимо через каждые два ряда. При вязании, обратите внимание на то, что средние ст. с/н провязываются не за предыдущий, а за пред предыдущий ряд. Когда шляпа будет связана, обрезаем нити и прячем их. Затем шляпу нужно обязательно выстирать и накрахмалить, что бы она хорошо держала форму.

Если вы все же связали шляпу из более мягкой пряжи, не расстраивайтесь, в магазинах продают пластмассовые каркасы для шляп. Просто подшейте каркас под связанную шляпу, и она у вас всегда будет хорошо держать свою форму.

Связанная крючком шляпа готова.

Литература: Ondori 09, 1999

Описание вязания шали от дизайнера Anniken Allis переведено из журнала “The Knitter”.

Размер:

Ширина (по верхнему краю) – 160 см, глубина – 73 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Faberspates Gleem Lace (55% лестер, 45% шелк; 800 м / 100 гр. В мотке) – 1 моток; 1 пакетик (30 гр.) мелкого бисера в тон цвета пряжи.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 3.5, крючок № 0.5 для прикрепления бусин.

Плотность вязания:

Образец, связанный по схеме рисунка В, и включающий два раппорта этого рисунка, после отпаривания составляет в ширину 11 см и в высоту 10 см.

Используемые приемы вязания

1. Закрытие петель по-русски:

2 лицевые петли, *возвратить две провязанные петли на левую спицу, 2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки, 1 лицевая петля; повторять от * до конца ряда.

2. Прикрепление бусины – смотрите видео урок в статье "Вязание с бусинами".

Важно:

Все снятые петли снимаются как изнаночные с нитью перед петлей.

На схемах рисунков вязания указаны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать, как они лежат.

Набрать на спицы 6 петель.

Установочный ряд: лицевые петли.

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, [1 накид, 1 лицевая петля] – 2 раза, 1 накид, 2 лицевые петли – всего 9 петель.

2-й изнаночный ряд и все изнаночные ряды: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

18-й ряд (изнаночный): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

19-26 ряды: повторить ряды 17-18 ещё 4 раза.

СХЕМЫ РИСУНКОВ

КЛЮЧ К СХЕМАМ

Начало вязания рисунков:

1-й ряд (лицевой): вязать 1-й ряд по схеме рисунка А, повторяя 8 раз раппорт из 12-и петель.

2-й ряд (изнаночный) и все последующие изнаночные ряды: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: вязать 3-й ряд по схеме рисунка А.

Связать 2 раза раппорт рисунка А, состоящий из 12-и рядов – всего 24 ряда.

Следующий ряд (изнаночный): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, [1 накид, 1 лицевая петля] – 95 раз, 1 накид, 2 лицевые петли – всего 195 петель.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: 1 петлю снять, лицевые петли до конца ряда.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд (лицевой): вязать 1-й ряд по схеме рисунка В, повторяя 19 раз раппорт из 10-и петель.

Следующий ряд (изнаночный) и все последующие изнаночные ряды: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: вязать 3-й ряд по схеме рисунка В.

Связать 4 раза раппорт рисунка В, состоящий из 16-и рядов – всего 64 ряда.

Следующий ряд (изнаночный): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, [1 накид, 1 лицевая петля] – 191 раз, 1 накид, 2 лицевые петли – всего 387 петель.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: 1 петлю снять, лицевые петли до конца ряда.

Следующий ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд (лицевой): вязать 1-й ряд по схеме рисунка С, повторяя 21 раз раппорт из 18-и петель.

Следующий ряд (изнаночный) и все последующие изнаночные ряды: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: вязать 3-й ряд по схеме рисунка С.

Связать 2 раза раппорт рисунка С, состоящий из 28-и рядов – всего 56 рядов.

Следующий ряд (лицевой): вязать 1-й ряд по схеме рисунка D, повторяя 21 раз раппорт из 18-и петель.

Следующий ряд (изнаночный) и все последующие изнаночные ряды: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до 2-х последних петель ряда, 2 лицевые петли.

Следующий ряд: вязать 3-й ряд по схеме рисунка D.

Связать 1 раз раппорт рисунка D, состоящий из 12-и рядов – всего 12 рядов.

Закрыть все петли описанным выше методом закрытия петель по-русски или любым другим методом, при котором получается растягивающийся край.

Полукруглая ажурная шаль "Альбертина" должна быть хорошо отпарена.

Описание вязания шали от дизайнера Rooke Nico переведено из журнала “Vogue Knitting”.

Размер:

Ширина в верхней части – 132 см, длина по центральной линии – 51 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Lotus Yarns/Trendsetter Yarns Mimi (100% шерсть норки; 302 м / 50 гр.) – 150 гр. черного цвета, 452 блестящие бусины величиной 3 мм.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 3.25 длиной 100 см, крючок № 1.3 для прикрепления бусин, маркеры петель, держатели петель.

Плотность вязания:

32 петли и 32 ряда составляют квадрат со стороной 12.5 см, связанный спицами № 3.25 и рисунком по схеме 2.

Круговые спицы используются для комфортного вязания большого числа петель. Замыкать ряд в кольцо не нужно.

В процессе вязания, необходимо выполнять ПРИКРЕПЛЕНИЕ БУСИН к петлям, указанным на схеме.

Начало вязания:

На спицы набрать 3 петли. Начинать вязать с лицевого ряда. Связать 4 ряда лицевой гладью.

Следующий ряд (лицевой): 4 лицевые петли, набрать и провязать лицевыми 3 петли вдоль боковой стороны вязания, набрать и провязать лицевыми 3 петли вдоль наборного (нижнего) края вязания – всего 9 петель.

Следующий ряд (изнаночный): 3 изнаночные петли, поместить маркер, [1 изнаночная петля, поместить маркер] – 3 раза, 3 изнаночные петли.

Начало вязания рисунка 1:

1-й ряд: 3 лицевые петли (кромочные), маркер, петли 1-го ряда рисунка 1 до следующего маркера, маркер, 1 лицевая петля (центральная), маркер, петли 1-го ряда рисунка 1 до следующего маркера, маркер, 3 лицевые петли (кромочные).

2-й ряд: изнаночные петли.

СХЕМА РИСУНКА 1

Продолжать вязать рисунок 1 до 38-го ряда включительно, провязывая 1 центральную петлю и по 3 кромочные петли с каждого края лицевой гладью – 85 петель на спицах.

Начало вязания первого раппорта рисунка 2:

Для первого раппорта красные линии на схеме рисунка 2 игнорируются. Вяжется весь ряд полностью.

1-й ряд: 3 лицевые петли, маркер, петли 1-го ряда рисунка 2 до следующего маркера, маркер, 1 лицевая петля, маркер, петли 1-го ряда рисунка 2 до следующего маркера, маркер, 3 лицевые петли.

2-й ряд: изнаночные петли.

СХЕМА РИСУНКА 2

Продолжать вязать рисунок 2 до 32-го ряда включительно, провязывая 1 центральную петлю и по 3 кромочные петли с каждого края лицевой гладью – 149 петель на спицах.

Начало вязания второго раппорта рисунка 2:

1-й ряд: 3 лицевые петли, маркер, связать дважды 32 петли 1-го ряда рисунка 2 (между красными линиями на схеме), связать остальные петли 1-го ряда рисунка 2, маркер, 1 лицевая петля, маркер, связать дважды 32 петли 1-го ряда рисунка 2 (между красными линиями на схеме), связать остальные петли 1-го ряда рисунка 2, маркер, 3 лицевые петли.

2-й ряд: изнаночные петли.

Продолжать вязать рисунок 2 до 32-го ряда включительно, провязывая 1 центральную петлю и по 3 кромочные петли с каждого края лицевой гладью – 213 петель на спицах.

Начало вязания третьего раппорта рисунка 2:

Вяжутся только 24 ряда раппорта.

1-й ряд: 3 лицевые петли, маркер, связать 3 раза 32 петли 1-го ряда рисунка 2 (между красными линиями на схеме), связать остальные петли 1-го ряда рисунка 2, маркер, 1 лицевая петля, маркер, связать 3 раза 32 петли 1-го ряда рисунка 2 (между красными линиями на схеме), связать остальные петли 1-го ряда рисунка 2, маркер, 3 лицевые петли.

2-й ряд: изнаночные петли.

Продолжать вязать рисунок 2 до 24-го ряда включительно, провязывая 1 центральную петлю и по 3 кромочные петли с каждого края лицевой гладью – 261 петля на спицах. В последнем ряду удалить маркеры, выделяющую центральную петлю.

Начало вязания рисунка 3:

Рисунок 3 вяжется на всех петлях по кругу, включая кромочные петли.

1-й ряд: 3 лицевые петли, петли 1-го ряда рисунка 3 до красной линии, 7 раз связать 32 петли 1-го ряда рисунка 3 (между красными линиями), остальные петли 1-го ряда рисунка 3, 3 лицевые петли.

2-й ряд: изнаночные петли.

СХЕМА РИСУНКА 3

Продолжать вязать рисунок 3 до 22-го ряда включительно, провязывая по 3 кромочные петли с каждого края лицевой гладью.

Свободно закрыть все петли. Шаль аккуратно отпарить.

Черная ажурная шаль не очень большая. Именно поэтому она достаточно компактная, и в сложенном виде поместится даже в дамской сумочке.

Описание шали от дизайнера Katya Frankel переведено из журнала “The Knitter”.

Размер:

Глубина – 40 см,

Длина по внешнему краю – 250 см.

Рекомендуемая пряжа:

Fyberspates Vivacious (100% шерсть; 365 м / 100 грамм в мотке) – 2 мотка.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 5.5 и № 6 длиной 60 см, 2 маркера петель.

Плотность вязания:

17 петель и 26 рядов = 10 см лицевой глади после отпаривания, выполненной спицами № 5.5.

Раппорт рисунка вязания после отпаривания (спицы № 5.5) составляет в ширину 11 см на 18 петлях в нижней части; 8 см на 14 петлях в верхней части; 40 рядов = 16 см в высоту (по центру листа).

При выполнении накида после изнаночной петли накидывать нить на спицу сзади наперед.

При выполнении накида после лицевой петли накидывать нить на спицу спереди назад.

ВЫКРОЙКА

Начало вязания:

Спицами № 6 набрать свободно 385 петель.

Поменять спицы на № 5.5.

Установочный ряд (лицевой): 3 лицевые петли, поместить маркер, вязать 1-й ряд раппорта рисунка до последних 3-х петель, поместить маркер, 3 лицевые петли.

СХЕМА

Следующий ряд: 3 лицевые петли, маркер, следующий ряд раппорта рисунка до маркера, маркер, 3 лицевые петли.

Продолжать вязать, выполняя первые и последние три петли платочной вязкой, пока не будут связаны все 40 рядов раппорта рисунка, закончить изнаночным рядом – на спицах 301 петля.

Следующий ряд (лицевой): 3 лицевые петли, 6 лицевых петель, 2 петли снять, 1 лицевая петля, 2 снятые петли накинуть на 1 провязанную петлю, *11 лицевых петель, 2 петли снять, 1 лицевая петля, 2 снятые петли накинуть на 1 провязанную петлю; повторять от * до последних 9-ти петель, 6 лицевых петель, 3 лицевые петли – 259 петель.

Следующий ряд (изнаночный): лицевые петли.

1-й ряд (лицевой): 3 лицевые петли, маркер, 132 лицевые петли, 2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки, 4 лицевые петли, повернуть вязание – убавлена 1 петля.

2-й ряд (изнаночная): 1 петлю снять как изнаночную, нить перед петлей, 15 изнаночных петель, 2 петли провязать вместе изнаночной за задние стенки, 4 изнаночные петли, повернуть вязание – убавлена 1 петля.

3-й ряд: 1 петлю снять как изнаночную, нить за петлей, лицевые петли до 1 петли перед зазором, 2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки (при этом закрывается зазор), 4 лицевые петли, повернуть вязание – убавлена 1 петля.

4-й ряд: 1 петлю снять как изнаночную, нить перед петлей, изнаночные петли до 1 петли перед зазором, 2 петли провязать вместе изнаночной за задние стенки (при этом закрывается зазор), 4 изнаночные петли, повернуть вязание – убавлена 1 петля.

Повторить 3-й и 4-й ряды ещё 22 раза, маркер, 3 лицевые петли – на спицах 211 петель.

Следующий ряд (лицевой): 3 лицевые петли, маркер, 4 лицевые петли, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, *5 лицевых петель, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо; повторять от * до 3-х петель перед маркером, 3 лицевые петли, маркер, 3 лицевые петли – на спицах 182 петли.

Начиная и заканчивая изнаночным рядом, связать 9 рядов платочной вязкой.

Закрыть свободно все петли.

Отрезать нить, заправить конец нити.

Увлажнить шаль. Приколоть булавками в соответствии с выкройкой. При этом шаль немного растянуть. Отпарить шаль с ажурной каймой. Убрать булавки.

Описание вязания шали от дизайнера Anniken Allis переведено из журнала “Simply Knitting”.

Рекомендуемая пряжа:

Fyberspates, Gleem Lace (55% шерсть, 45% шелк; 800 м / 100 грамм в мотке) – 1 моток.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 3.75 длиной 80 см, маркеры петель.

Плотность вязания:

20 петель и 32 ряда = 10 х 10 см рисунка вязания.

Замечание:

Шаль вяжется от середины верхнего края.

На фоне ажурного рисунка шали образуются два "ребра".

Для увеличения размера шали выполнить больше раппортов основного рисунка.

Начало вязания:

Набрать на спицы 9 петель.

Установочный рисунок:

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта установочного рисунка по схеме; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

СХЕМЫ РИСУНКОВ ВЯЗАНИЯ

2-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Эти два ряда устанавливают расположение рисунка. Вязать в установленном порядке до 36-го ряда раппорта включительно – на спицах 117 петель.

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта основного рисунка по схеме; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

2-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Эти два ряда устанавливают расположение рисунка. Вязать в установленном порядке до 24-го ряда раппорта включительно – на спицах 189 петель.

25-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта основного рисунка, повторив 3 раза повторяющийся раппорт в красной рамке; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

26-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Вязать в установленном порядке до 24-го ряда раппорта включительно – на спицах 261 петля.

49-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта основного рисунка, повторив 5 раз повторяющийся раппорт в красной рамке; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

50-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Вязать в установленном порядке до 24-го ряда раппорта включительно – на спицах 333 петли.

73-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта основного рисунка, повторив 7 раз повторяющийся раппорт в красной рамке; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

74-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Вязать в установленном порядке до 24-го ряда раппорта включительно – на спицах 405 петель.

Рисунок каймы:

1-й ряд (лицевой): 1 петлю снять, *1 лицевая петля, связать 1-й ряд раппорта рисунка каймы по схеме, повторив 10 раз повторяющийся раппорт в красной рамке; повторить от * ещё 2 раза, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

2-й ряд: 1 петлю снять, 1 лицевая петля, изнаночные петли до последних 2-х петель, 2 лицевые петли.

Вязать в установленном порядке до 14-го ряда раппорта включительно – на спицах 447 петель.

Закрыть все петли следующим образом: 2 лицевые петли, возвратить эти две петли на левую спицу и провязать их вместе лицевой, *1 лицевая петля, возвратить последние две петли с правой спицы на левую спицу и провязать их вместе лицевой; повторять от * до конца ряда.

Завершение:

Слегка увлажнить ажурную шаль и высушить, приколов булавками по периметру.

Процесс описала, как могла подробнее, надеюсь, это пригодится начинающим хозяюшкам!
Итак, ингредиенты:
120 гр молока,
60 гр сливочного масла
165 гр муки слабой*
6 гр разрыхлителя
165 гр сахара
3 средних яйца комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного)
щепотка соли
Включить духовку разогреваться при 175 гр. Разъемную форму ( у меня 20 см в диаметре) или обычную выстелить отдельно кружком пергаментной бумаги на дно и полоску по окружности.
Муку, разрыхлитель, соль просеять два раза.
Молоко и масло нагреть, чтоб растопить сливочное масло.
Яйца взбить около минуты и, постепенно добавляя сахар, взбивать 10 мин до белой и воздушной массы. Это очень важно! У меня теперь есть кухонный комбайн, я строго взбиваю 10 мин на высокой скорости. Получается легкая, пышная, светлая масса. Миксер или блендер, несомненно, тоже справится с этой задачей.
Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе, перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх.
Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда появляются пузырьки на поверхности. Не надо кипятить! И в два этапа влить горячее молоко с маслом в тесто. Я после каждого вливания перемешиваю снизу вверх лопаткой раза три.
Выкладываем массу в форму, она получается средней густоты, объемная, не утяжеленная.
Выпекать 25-30 мин при 175 гр. Достать из духовки и перевернуть вверх дном форму с бисквитом на решетку, дать остыть минут 15 и убрать форму.
*я несколько раз пекла на муке "Макфа". Подозреваю, что нужна мука общего назначения. Я ещё не купила такой, как приобрету, испеку на ней и поделюсь сравнительными результатами

Приятного аппетита и пусть ваши дорогие люди и существа будут здоровы и рядом с вами!
***Испекла шоколадный бисквит. Заменила 20 гр муки из общего количества на 20 гр какао. Молоко и масло нагрела один раз после добавления муки во взбитую с сахаром яичную смесь Вкус и запах достаточно шоколадные, а бисквит не менее пышный и мягкий, высота не меньше ванильного!

Не совсем правильно выбрала фокус кусочка