Ингредиенты:

• 200 гр. сливочного маргарина;
• 2 стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца

• 50 мл воды;
• 1 стол. ложка разрыхлителя;
• 2 стол ложки какао (для белого бисквита ингредиенты теже только не добавлять какао)

Как приготовить
Повидло абрикосовое или яблочное или сливовое,чтоб было с кислинкой. (Или любой крем на ваш вкус)

Приготовления теста:

Маргарин взбить с сахаром добавить яйца и воду.

В конце добавить разрыхлитель с мукой и в другую половину какао

Тесто выложить в формы, у меня был размер 20х30, разровнять

И печь при 180, 25-30 минут

Охладить,срезать неровности с боков и сверху,разрезать поперек каждый корж на две части, склеить повидлом чередуя цвета,получатся один четырехэтажный кекс,поставить на холод для склеивания на 30 мин,под груз.

Затем нарезать на ломти шириной 2-3 см

Укладываем их на ребро.

Промазываем все ломти со всех сторон вареньем и складываем так, чтобы каждый следующий ломоть был повернут на 180 градусов относительно предыдущего, т.е. полосы теста чередовались в шахматном порядке.

Обмазать повидлом готовый кекс по бокам и сверху, и из кусочков,что вы срезали сделать крошку и обсыпать готовый кекс.

Обвернуть плотно пищевой пленкой и убрать в холодильник для пропитки

http://desert-man.org.ua/post475250927/