Рецепт:

• 125 мл. молока,
• 125 мл. кефира,

• 15 гр. пресс. дрожжей,
• 30 гр. сахара,
• 50 гр. сливочного масла,
• 2 яйца (-1 желток на смазку ),
• 7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой),
• 2 гр. соды ( 1/3 ч. ложки), добавляйте не больше нормы, иначе тесто пожелтеет, потемнеет.
• 500-550 гр. муки ( в этом видео мука Херсонмлын).

Время выпечки 20 мин.

http://desert-man.org.ua/post473891300/