Записи Друзья Комментарии

rss desert man rss desert man

Аватар rss_desert_man

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Art-Shoshu Magnet777 TiPie arvis62 bayarxuu maletti nacteha ppashuk Ольга_Сан кокося_бобося

-Статистика

Создан: 10.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 61

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Свинина по-степному

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 12:31 + в цитатник

Ингредиенты для "Свинина по-степному":

Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
Картофель — 2 шт

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Сметана (или сливки) — 200 мл
Соль (по вкусу)

Рецепт "Свинина по-степному":

Мясо нарезать на отбивные и отбить их ( я кладу куски в пакет - нет брызг). Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану (2 ст. л.) и муку. Все вымешиваем.

В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".

Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.

Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!

В принципе, к такому мясу гарнир не нужен - он уже имеется в виде шубки. Но сегодня я подала его с замечательным салатиком - свежая капустка, огурчики, помидорчики, зелень, лимонный сок, соль и растительное масло.

Мясо очень-очень вкусное, пропробуйте - уверена, это блюдо займет достойное место среди ваших самых любимых!!!

источник

http://desert-man.org.ua/post429838266/

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rss_desert_man/post429867538/">РЎРІРёРЅРёРЅР° РїРѕ-СЃС‚РµРїРЅРѕРјСѓ</a><br/>   РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ "РЎРІРёРЅРёРЅР° РїРѕ-СЃС‚РµРїРЅРѕРјСѓ":    РЎРІРёРЅРёРЅР° (РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµ Рё С‚РµР»СЏС‚РёРЅС‹) &mdash; 700 Рі   РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &mdash; 2 С€С‚       РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 2 С€С‚   РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ / РњСѓРєР° &mdash; 3 СЃС‚. Р».   РњР°Р№РѕРЅРµР· (РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅР°) &mdash; 2 СЃС‚. Р».   Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 1 С€С‚   Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 3 Р·СѓР±.   Р—РµР»РµРЅСЊ (СѓРєСЂРѕРї, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°)   РЎРјРµС‚Р°РЅР° (РёР»Рё СЃР»РёРІРєРё) &mdash; 200 РјР»   РЎРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)    Р РµС†РµРїС‚ "РЎРІРёРЅРёРЅР° РїРѕ-СЃС‚РµРїРЅРѕРјСѓ":       РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РѕС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ Рё РѕС‚Р±РёС‚СЊ РёС… ( СЏ РєР»Р°РґСѓ РєСѓСЃРєРё РІ РїР°РєРµС‚ - РЅРµС‚ Р±СЂС‹Р·Рі). РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј "С€СѓР±РєСѓ" РґР»СЏ РЅР°С€РёС… РѕС‚Р±РёРІРЅС‹С…: РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј СЃС‹СЂРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РјРµР»РєРѕ СЂРµР¶РµРј Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rss_desert_man/post429867538/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Свинина по-степному