В_гостях_у_Оливочки все записи автора

 

Ох, и холодно у нас сейчас! Ночью мороз до -9, а обещают ещё больше! Так, что сидим дома и греемся :) Чай, конечно, хороший напиток, согревающий, но я вчера сварила вкусный напиток из клюквы и яблок, почему-то не могу это назвать компотом и тоже им согреваюсь :)

Для такого напитка нам понадобится:

3 - 4 ароматных сладких яблока

350 гр. клюквы (замороженную предварительно надо разморозить)

5 - 6 ст.л. сахара

3 - 4 л. воды

мед (опционально)

 Готовим:

1. Удалить сердцевину яблока, нарезать на яблоко на дольки.

2. Переложить клюкву в кастрюлю, подавить ее толкушкой. Добавить яблоки, залить водой и поставить варить.

3. Как только напиток закипит, надо добавить сахар. Проварить ещё пару минут и снять с плиты. Накрыть крышкой и дать настояться хотя бы пару часов, а лучше поставить в холодильник на ночь, например.

4.Процедить

5. Ну, а потом налейте себе чашечку вкусного напитка, подогрейте, можно добавить ещё чайную ложечку ароматного мёда и никакие морозы вам не страшны :)