(и еще 22037 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
35 диет амаретто бешамель бисквит блюда болоньез варить вино виноград диеты диеты для похудения италия конкурс кофе красное песто лазанья лепешки миндаль моццарелла напитки острый паста перчик песто печенье пицца подарки помидор помидоры похудение рецепт рецепты савоярди салат сельдерей сибас сорта сорта помидора соус спагетти суп сушенные помидоры тесто тирамису томатный топ35 традиции утро фокачче хлеб
Schiacciata - Скьяччата |
Дневник |
bratysa_mim (
Pizza_chef) все записи автора
Скьяччата похожа на фокаччу, но более плоская (название переводится как "расплющенная", "раздавленная").
Вам потребуется на 8 порций:
500 г муки
100 мл молока
30 г свежих дрожжей (или 1/2 пакетика сухих)
6 ст. л. оливкового масла
1 щепотка соли
крупная соль для посыпания
Время приготовления: 1 час (+ около 1,5 часов на поднятие теста)
Калорийность (1 порция из 8): 280 ккал
Приготовление:
Метки: рецепт хлеб лепешки |
Pane carasau - Тонкие хрустящие хлебцы |
Дневник |
bratysa_mim (Pizza_chef) все записи автора
Жители Сардинии называют Pane carasau также Carta da musica [нотная бумага], поскольку эти хлебцы очень тонкие, как листы бумаги. Для их приготовления нужно немного терпения.
Вам потребуется для приготовления 8 штук:
250 г муки
250 г муки из твердых сортов пшеницы
20 г дрожжей
1 щепотка сахара
соль
Кроме того: мука для раскатывания теста
сливочное масло для смазывания противня
оливковое масло
розмарин (свежий или сушеный)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 2 часа 30 мин. (+ 2 часа для поднятия теста)
Калорийность (1 порция из 8): 220 ккал
Приготовление:
Метки: рецепт хлеб лепешки |
| Страницы: | [1] |
