(и еще 21839 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
35 диет амаретто бешамель бисквит блюда болоньез варить вино виноград диеты диеты для похудения италия конкурс кофе красное песто лепешки миндаль моццарелла напитки острый паста перчик песто печенье пицца по-сицилийски помидор помидоры похудение рецепт рецепты рыба савоярди салат сельдерей сибас сорта сорта помидора соус спагетти суп сушенные помидоры тесто тирамису томатный топ35 традиции утро фокачче хлеб
Schiacciata - Скьяччата |
Дневник |
bratysa_mim (
Pizza_chef) все записи автора
Скьяччата похожа на фокаччу, но более плоская (название переводится как "расплющенная", "раздавленная").
Вам потребуется на 8 порций:
500 г муки
100 мл молока
30 г свежих дрожжей (или 1/2 пакетика сухих)
6 ст. л. оливкового масла
1 щепотка соли
крупная соль для посыпания
Время приготовления: 1 час (+ около 1,5 часов на поднятие теста)
Калорийность (1 порция из 8): 280 ккал
Приготовление:
Метки: рецепт хлеб лепешки |
Pane carasau - Тонкие хрустящие хлебцы |
Дневник |
bratysa_mim (Pizza_chef) все записи автора
Жители Сардинии называют Pane carasau также Carta da musica [нотная бумага], поскольку эти хлебцы очень тонкие, как листы бумаги. Для их приготовления нужно немного терпения.
Вам потребуется для приготовления 8 штук:
250 г муки
250 г муки из твердых сортов пшеницы
20 г дрожжей
1 щепотка сахара
соль
Кроме того: мука для раскатывания теста
сливочное масло для смазывания противня
оливковое масло
розмарин (свежий или сушеный)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 2 часа 30 мин. (+ 2 часа для поднятия теста)
Калорийность (1 порция из 8): 220 ккал
Приготовление:
Метки: рецепт хлеб лепешки |
| Страницы: | [1] |
